Clik here to view.
Kycklingpaj med curry
Krämigt och gott med kyckling, champinjoner och curry! ca 4 port Tid: ca 30 min + 35 min i ugn Botten: 200 g (ca 3, 3 dl) vetemjöl 125 g kallt smör 2–3 msk kallt vatten Fyllning: 1 knippa salladslök...
View ArticleClik here to view.
Skördepaj med svamp
Härligt augustigott med squash, paprika och nyplockad svamp! 4 port Tid: ca 50 min + 40 min i ugn 1 dl grahamsmjöl 2 dl vetemjöl 125 g kallt smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 1 liten squash i skivor +...
View ArticleClik here to view.
Ostpaj med rökt skinka – recept
Fredagsgott! Ostpaj med oliver toppad med kallrökt skinka. Foto: Anders Norrsell Ostpaj med rökt skinka 4–5 port Tid: ca 1 tim 3 dl vetemjöl 100 g kylskåpskallt smör 75 g riven västerbottensost 2 msk...
View ArticleClik here to view.
Kycklingpaj med paprika
Den goda pajen gör du snabbt och enkelt med färdiggrillad kyckling. 4–5 port Tid: ca 1 tim Botten: 3 dl vetemjöl 125 g kallt smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 1 röd paprika 1 grillad kyckling 1 pressad...
View ArticleClik here to view.
Kycklingpaj med bacon
4 port Tid: ca 1 tim och 30 min Botten: 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk vatten Fyllning: 2 paprikor i olika färger 3 kycklinglårfiléer eller 2 kycklingbröstfiléer 1–2 pressade vitlöksklyftor smör till...
View ArticleClik here to view.
Supergod kantarellpaj
6–8 bufféport Tid: ca 1 tim Deg: 3 dl vetemjöl 125 g kallt smör 1–2 msk iskallt vatten Fyllning: 275 g färska kantareller + en handfull små fina till garnering 1 liten purjolök smör till stekning...
View ArticleClik here to view.
Frasig kycklingpaj med fetaost
Gott och enkelt att göra! Paj med smördegsbotten och färdiggrillad kyckling. ca 4 port Tid: ca 60 min 1 grillad kyckling 1 kyld smördegsplatta, 250 g 100 g fetaost i tärningar 1/2–1 dl kärnfria...
View ArticleClik here to view.
Suverän kycklingpaj
Krämigt och gott!Kycklingpaj med fetaost Tid: 35 min + 35–40 min i ugn Pajdeg: 125 g kallt smör 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: 350 g strimlad lår- eller bröstfilé av kyckling 75–100 g...
View ArticleClik here to view.
Lyxig kycklingpaj
Allt gott i samma form!Kycklingpaj med räkor 4 port Tid: 1 tim 15 min Pajdeg: 3 dl vetemjöl 100 g smör 3 msk vatten Fyllning: 3/4 grillad kyckling eller 300 g stekt kycklingkött 500 g räkor med skal 5...
View ArticleClik here to view.
Kan jag ta florsocker i pajdeg?
Florsocker i pajdeg: Fråga: Vad blir det för skillnad om jag använder florsocker i stället för strösocker i en vanlig pajdeg till en efterrätt? Svar: Florsocker gör pajdegen hårdare än vanligt...
View ArticleClik here to view.
Smarrig skaldjurspaj
Läckert med både räkor och musslor i fyllningen. Skaldjurspaj med chili och lime 4 port Tid: 1 1/4 tim Pajdeg: 100 g smör 3 dl dinkelsikt eller vetemjöl 2 msk vatten Fyllning: 1/2 strimlad purjolök 1/2...
View ArticleClik here to view.
Paj med skinka och äpple
Mumsigt i form. Skinkpaj med äpple 8–10 port Tid: 50 min 200 g smör 6 dl vetemjöl eller dinkelsikt 2 msk kallt vatten Fyllning: 200 g rökt skinka eller kassler 150 g riven, lagrad västerbottensost 1...
View ArticleClik here to view.
Lyxig paj med lax och kräftor
Mumsigaste fyllningen!Lax- och kräftpaj 4 port Tid: 1 tim 15 min Pajdeg: 125 g smör 3 dl dinkelsikt eller vetemjöl 2 msk vatten Fyllning: 170 g kräftor i lag 150 g rökt lax 4 ägg 3 dl grädde 3 msk...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt! Kycklingpaj med bacon
Mums till helgen!Kycklingpaj med bacon 6 port Tid: 1 tim och 30 min Pajdeg: 3 1/2 dl fint mjölmix, 210 g 2 krm salt 150 g smör 3 msk vatten Fyllning: 100 g bacon 1 skivad paprika 65 g färsk bladspenat...
View ArticleClik here to view.
Sommarpaj med kräftor
En riktig höjdarpaj!Lax- och kräftlyx med spenat 4 port Tid: 60 min 100 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning: 300 g bladspenat, fryst och tinad 1 msk smör ev 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 tsk salt...
View ArticleClik here to view.
Köttfärspaj med tacosmak
Köttfärspaj extra allt. 6 port Tid: 1 tim Pajdeg: 2 dl vetemjöl 2 dl dinkelsikt 125 g smör 3 msk vatten Fyllning: 700 g köttfärs 2 msk olja 1 påse taco spicemix, 30 g 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Så får du ett perfekt pajskal – 5 tips!
Foto: Shutterstock/IBL Oavsett om du ska laga en matig paj eller en efterrättspaj ska du aldrig slarva med pajskalet. Fördelen med paj är att det går utmärkt att förbereda pajskal. Du kan göra pajdeg i...
View ArticleClik here to view.
Krämig höstpaj med kål – recept
Smakrikt god paj med två sorters kål. Foto: Olof Abrahamsson Krämig höstpaj med kål 4 portioner 1 tim 30 min Botten: 2 1/2 dl vetemjöl 75 g kallt smör 3/4 dl kesella naturell, 10%, 250 g (+ se...
View Article